De liba kwie-visworst heeft recentelijk veel aandacht gekregen op de Agrarische beurs. Dit product is ontwikkeld om de invasieve liba kwie-vis te bestrijden. Minister Mike Noersalim van Landbouw, Veeteelt en Visserij (LVV) ziet de massale consumptie van deze vis als een manier om de overpopulatie aan te pakken.
Wat is de liba kwie en waarom is het een probleem?
De liba kwie is een invasieve vissoort die aanzienlijke schade kan aanrichten in de lokale ecosystemen. Deze vissoort maakt grote gaten in dammen, wat het risico op wegverzakkingen vergroot. Bovendien verdringt de liba kwie andere vispopulaties, zoals de tilapia in de Boomskreek. Dit heeft negatieve gevolgen voor de biodiversiteit en de lokale visserij.
Initiatief voor verwerking van liba kwie
Het ministerie van LVV heeft samen met ondernemers het initiatief genomen om de liba kwie te verwerken tot verschillende producten, waaronder visworst en visballetjes. De reacties van bezoekers op de liba kwie-visworst op de Agrarische beurs waren overweldigend. Dit laat zien dat er interesse is in het consumeren van deze vissoort.
Oplossingen voor de invasieve vissoort
Minister Mike Noersalim heeft aangegeven dat chemische bestrijding van de liba kwie niet als een optie wordt gezien. Dit komt door de schadelijke effecten die dergelijke bestrijdingsmiddelen kunnen hebben op het milieu. In plaats daarvan pleit hij voor een structurele aanpak waarbij de vis wordt gevangen en geconsumeerd. Dit kan niet alleen helpen om de populatie van de liba kwie te verminderen, maar ook de lokale economie een boost geven.
De Agrarische beurs 2023
De Agrarische beurs vond plaats in het Kamer van Koophandel en Fabrieken-centrum. Dit jaar namen bijna 200 bedrijven deel aan het evenement, een aanzienlijke stijging ten opzichte van de gebruikelijke 60 deelnemers. De beurs biedt een platform voor producenten, ondernemers en boeren om elkaar te ontmoeten en samen te werken. Ook onderzoeks- en trainingsinstituten en producenten van bosbijproducten waren vertegenwoordigd.
Toekomst van de agrarische sector
Minister Noersalim heeft aangegeven dat er voldoende animo is om de beurs volgend jaar opnieuw te organiseren. Hij benadrukt dat samenwerking tussen de publieke en private sector essentieel is voor de ontwikkeling van de agrarische sector. Het ministerie van LVV speelt hierbij een faciliterende, regulerende en dienstverlenende rol.
De ontwikkeling van nieuwe producten zoals de liba kwie-visworst kan bijdragen aan een duurzame aanpak van de invasieve vissoort. Door het stimuleren van consumptie kan de liba kwie niet alleen een probleem worden, maar ook een kans voor de lokale gemeenschap.
Bron: srherald.com (03-05-2026)